Shalata-resepti kuumille kesäpäiville.
Linkki kopioitu
Zakarpattjan kylmä keitto – resepti / kollaasi: My, kuva: depositphotos.com/
Jos et jo tiedä, mitä kokata ensimmäiseksi, niin tämä resepti on täydellinen vaihtoehto. Shalata kulesalla sammuttaa janon ja kyllästyttää, ja ruokalaji on hyvin yksinkertainen valmistaa.
Voit muuten lisätä mitä tahansa vihreitä makusi mukaan, My kertoo viitaten myroslava_pekariukiin.
Saatat olla kiinnostunut: Vain yksi salaisuus: Näin valmistat mansikkahilloa kokonaisista marjoista 5 minuutissa
Shalata kuleshan kanssa – resepti
Ainesosat:
- shalata (salaatinlehdet) 300 g
- kefiiriä tai hapanmaitoa 2 litraa
- tilliä (nippu), vihreää sipulia (muutama varsi).
- öljyä 30 ml
- kasviöljy 30 g
- puolen sitruunan mehu
- sipuli 1 kpl
- valkosipuli 3 kynttä
- suolaa maun mukaan
- ripaus sokeria
- valinnainen smetana
Kuleshan ainekset:
- vettä 400 ml
- öljy 30 g
- ripaus suolaa
- maissirouhe 100-120 g
Pilko salaatti, tilli ja vihreät sipulit, suolaa, lisää sokeri ja puolen sitruunan mehu.
Sekoita kaikki hyvin keskenään ja anna maustpari minuuttia.
Paista sipuli pannulla öljyssä läpinäkyväksi, lisää valkosipuli ja puristetut salaatinlehdet.
Ensimmäiset ruokalajit / infografiikka: My
Pidä kaikki tulella ja kaada joukkoon hapanmaitoa, voit käyttää myös kefiiriä, suolaa maun mukaan.
Kuleshaa varten keitä vesi, lisää suola, voi ja maissirouhe, peitä kannella.
Aloita sekoittaminen muutaman minuutin kulutt
Kun tarjoilet, yhdistä keitto ja kulesha, lisää smetana.
Hyvää ruokahal
Katso video siitä, miten shalata valmistetaan:
Saatat olla kiinnostunut:
Kuka on Miroslava Pekariuk?
Miroslava Pekaryuk on Ivano-Frankivskista kotoisin oleva ”Masterchef” -kokkiohjelman osallistuja. Miroslava rakastaa lihan ja salaattien valmistusta yhdistelemällä mielenkiintoisia makuja. Hän haaveilee julkaisevansa tulevaisuudessa oman kirjan ja jakavansa hienoja reseptejä sosiaalisissa verkostoissa.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
