Kerromme, miten valmistat khachapuria aamiaiseksi koko perheelle.
Khachapuri raejuustolla ei vahingoita vartaloasi / kuva depositphotos.com
Aamiaiseksi kannattaa valmistaa laiskaa khatšapuria raejuustolla ja juustolla paistinpannulla. Tämän vaihtoehdon avulla voit nopeasti virkistää itsesi aamulla ja samalla monipuolistaa ruokavaliota.
Laiska khachapuri kefirillä raejuustolla ja juustolla pannulla paistettuna.
Ruoka on hyvin yksinkertainen, ja sopii siksi hyvin kiireisillekin ihmisille. Valmistaa laiska khachapuri raejuustolla, sinun täytyy ottaa:
- yksi muna;
- 50 millilitraa kefiiriä;
- 100 grammaa raejuustoa;
- 30 grammaa kovaa juustoa;
- kaksi ruokalusikallista jauhoja;
- suolaa;
- 0,5 teelusikallista taikina-ainetta;
- yrtit.
Vatkaa muna kevyesti haarukalla. Lisää kefiiri, tuorejuusto, suola, juustoraaste, siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe. Sekoita hyvin, kunnes taikina on homogeeninen. Kaada joukkoon hienonnetut yrtit ja sekoita uudelleen.
Kuumenna paistinpannu ja kaada taikina siihen, litistä lastalla. Kypsennä kannen alla molemmin puolin.
Laiska khachapuri paistinpannulla raejuustolla – resepti maidon kanssa
Toinen resepti toimii hyvin, jos et pidä kefiirin mausta. Valmistaa khachapuri ottaa:
- kaksi munaa;
- 100 millilitraa maitoa;
- 100 grammaa raejuustoa;
- 100 grammaa kovaa juustoa;
- 50 grammaa riisijauhoa;
- teelusikallinen öljyä (kasviöljy);
- mustapippuria;
- suolaa.
Raejuuston ja maidon rasvapitoisuus vaikuttaa ruokalajin lopulliseen kaloripitoisuuteen. Vatkaa muna yhdessä maidon kanssa kulhossa. Lisää tuorejuusto, jauhot ja mausteet ja sekoita. Lisää juustoraaste viimeisenä.
Lue myös:
Taikinan tulee olla koostumukseltaan viskoosia, aivan kuin tekisit pannukakkuja. Jos se on liian juoksevaa, sinun on lisättävä jauhoja.
Kuumenna paistinpannu ja voitele se öljyllä. Kaada taikina joukkoon ja kypsennä miedolla lämmöllä kansi päällä. Levyleivän pitäisi saada rapea kuori.
Laiskoja khachapureita paistinpannulla raejuustolla ja juustolla – valmiina paistettavaksi
