Useimmat kakut säilyvät hyvin huoneenlämmössä, varsinkin jos ne eivät sisällä helposti pilaantuvia täytteitä.
Linkki kopioitu
Miten kakku säilytetään oikein / Kollaasi: My, kuva: Pexels/Ronmar Pixabay/Lacamiento Pexels
Main:
- Useimmat kakut säilyvät hyvin huoneenlämmössä
- Jauhottomat suklaakakut on parasta jättää pois jääkaapista.
Ammattikondiittorit ja reseptinkehittäjät kertoivat, miten erityyppisiä kakkuja säilytetään oikein.
Lue materiaalimme ”Helpoin resepti herkulliseen jälkiruokaan lapsuudesta”.
Tämä pätee sekä yksinkertaisiin, tomusokerilla siroteltuihin että kerroksellisiin kakkuihin täytteineen ja kuorrutuksineen, kirjoittaa Martha Stewart.
Voi-kakut
Nämä kakut voivat tunthieman kuivilta, kun ne syödään suoraan jääkaapista. Siksi ne on parasta pitää huoneenlämmössä ennen tarjoil jotta maku ja rakenne pääsevät täysin kehittymään.
Yleiset suositukset
Useimmat kakut säilyvät hyvin huoneenlämmössä, varsinkin jos ne eivät sisällä helposti pilaantuvia täytteitä tai kermoja. Jos kakku on koristeltu kuorrutteella tai täytteillä, jotka vaativat jäähdytystä, se on sijoitettava jääkaappiin. Yksinkertaiset kakut, joissa on tomusokeria tai kevyttä kuorrutusta, on kuitenkin parasta säilyttää jääkaapin ulkopuolella.
Kerrokselliset voikermakakut
Nämä kakut ovat yleensä hyvin kosteita, ja jos niissä ei ole helposti pilaantuvia ainesosia, niitä voi säilyttää huoneenlämmössä ilmatiiviissä astiassa jopa 5 päivää.
Keksit ja sifonkikakut
Vatkatut kananmunat tekevät näiden kakkujen rakenteesta erityisen kevyen. Ne säilyvät tuoreina noin 2-3 vuorokautta, eikä niitä tarvitse myöskään säilyttää jääkaapissa, kunhan ne eivät sisällä kermatäytteitä.
Pound-kakku
Tiiviin rakenteensa ja runsaan voipitoisuutensa ansiosta nämä muffinit säilyvät huoneenlämmössä kosteina jopa viikon ajan. Jääkaappisäilytys sen sijaan voi kuivattaa ne nopeasti.
Jauhottomat ja jauhottomat kakut
Jauhottomia suklaakakkuja ei kannata laittaa jääkaappiin, sillä jäähdytys tekee niistä liian tiiviitä. Huoneenlämmössä ne säilyttävät makunsa ja rakenteensa 2-3 päivää.
Mitkä kakut on säilytettävä jääkaapissa?
Juustokakut
Kypsennyksen jälkeen juustokakku on jäähdytettävä ja säilytettävä jääkaapissa – tämä on tärkeää rakenteen ja tuoreuden kannalta. Juustokakku on säilytettävä jääkaapissa kelmussa kosteuden muodostumisen välttämiseksi, ja se on syötävä 5-6 päivän kuluessa.
Paistamattomat kakut
Tällaiset jälkiruoat sisältävät yleensä kermaa, juustoa, kondensoitmaitoa, joten ne vaativat jatkuvaa jäähdytystä. Niitä voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 5 päivää. Pakastetut tähteet säilyvät pakastimessa useita kuukausia, jos ne on pakattu tiiviisti.
Katso video – kirjoittajan resepti kakkuun:
Aiemmin YouTube-kanavan Reseptit ja tekniikat kulinaristina kertoi, miten kakku valmistetaan tekijän reseptin mukaan. Se on uskomattoman maukas.
Kakut – sienikakku, kerma – smetana, smetana ja viinirypäle. Viinirypäleitä päälle. Kakku on valmistettu ilman kemiallisia väriaineita.
Aiemmin uutisoitiin kakusta, jonka uusi resepti on salainen ainesosa. Taikinaan lisätään kasviöljyä, joten sitä ei tarvitse lisätä pannulle.
Muistakaa, aiemmin My kirjoitti siitä, että kaupan kakussa laskettiin 18 lisäainetta. On tärkeää tietää, että joillakin elintarvikelisäaineilla ei ole vain kasautuvaa vaikutusta ja ne heikentävät ihmisen vastustuskykyä.
Lisää uutisia:
Mitä tiedät MarthaStewart.comista?
MarthaStewart.com tarjoaa reseptejä, tee-se-itse-projekti-ideoita, puutarhanhoitoideoita, yksinkertaisia viihdevinkkejä, kauneusvinkkejä ja hääinspiraatiota. Sieltä löydät myös suunnittelu- ja siivousvinkkejä.
Sivuston perustaja Martha Stewart on yrittäjä, 99 elämäntapakirjan kirjoittaja, Emmy-palkittu tv-juontaja ja ensimmäisen monikanavaisen elämäntapa-alan yrityksen, Martha Stewart Living Omnimedian, luoja.
Jos näet virheen, korosta halasi teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
