Mustikoita on helppo pitää tuoreina jopa 5 viikkoa käyttämällä yhtä yleistä keinoa.
Linkki kopioitu
Mustikat pysyvät tuoreina ja mehukkaina jopa 5 viikkoa / Kollaasi: My, kuva: pixabay.com, kuvakaappaus TikTok-videosta
Opit:
- Missä mustikoita ei kannata säilyttää
- Miten mustikat säilyvät tuoreina jopa 5 viikkoa?
- Miten tehdä mustikkahilloa
Mustikat ovat mehukkaita marjoja, joissa on korkea vesipitoisuus ja runsaasti vitamiineja. Mustikat kuitenkin homehtuvat ja pilaantuvat nopeasti, jos niitä ei säilytetä oikein.
My on oppinut yksinkertaisen ja tehokkaan menetelmän, jolla mustikat säilyvät tuoreina ja homeettomina jopa 5 viikkoa. Siihen tarvitaan vain yksi tavallinen keittiötarvike, jota sinulla todennäköisesti jo on kotonasi.
Suosittelemme myös lukemaan materiaalin: Miksi mansikka ei ole marja: tutkijat hämmästyivät selityksestä.
Yleensä mustikoita ei suositella säilytettäväksi muovipakkauksissa, koska se luo liiallista kosteutta – ihanteelliset olosuhteet bakteerien kasvulle ja homeen syntymiselle. Siksi marjat tulisi poistaa varovasti alkuperäisistä supermarkettipakkauksistaan.
Cheap Meal Ideas -yhteisön aktiiviset käyttäjät jakoivat salaisuutensa siitä, miten mustikoiden tuoreutta voidaan pidentää. Yleisin suositus on pestä marja vedessä, jossa on valkoista etikkaa, kirjoittaa Daily Express.
- Liota mustikoita 5-10 minuuttia viileässä vedessä, jossa on hieman valkoviinietikkaa (esimerkiksi 3 osaa vettä ja 1 osa etikkaa).
- Huuhtele marja sitten huolellisesti puhtaalla vedellä ja kuivaa varovasti paperipyyhkeillä.
- Säilytä marjat paperipyyhkeillä vuoratussa ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa.
Käyttäjien mukaan tämä menetelmä tappaa homeen itiöt ja auttaa marjoja pysymään tuoreina useita viikkoja – joskus jopa viisi viikkoa – ilman epämiellyttävää etikan mak
Näin yksinkertaisella tekniikalla vältetään mustikoiden nopea pilaantuminen ja säilytetään niiden mehukkuus ja hyödylliset ominaisuudet pitkään. Se on erityisen tärkeää sesonkiaikana, kun hal nauttia tuoreista marjoista mahdollisimman pitkään.
Näin valmistat mustikkahilloa
Mehukas ja maukas mustikkahillo on täydellinen tapa säilyttää kesän maku kuukausiksi eteenpäin. Se on helppo valmistaa, ja lopputulos on aina miellyttävä: murea, ei liian makea, ja marjojen luonnollinen maku on säilynyt. Hilloreseptin jakoi Oksana Klimets TikTokissaan.
Ainesosat: Hapankorppuja, jotka on valmistettu kahdesta eri mausta, kuten esim:
- 1 kg mustikoita
- 3 kuppia sokeria
Valmistelu:
- Laita mustikat kattilaan, lisää 1 kupillinen sokeria ja kiehauta. Keitä 5 minuuttia.
- Lisää toinen 1 kupillinen sokeria, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Kaada joukkoon viimeinen kupillinen sokeria, sekoita uudelleen ja keitä vielä 5 minuuttia.
- Kaada kuuma hillo puhtaisiin, steriloituihin purkkeihin ja sulje kannella.
Katso video mustikkahillon valmistuksesta:
Yksi annos tekee noin 2,5 purkkia hilloa. Kaksi annosta tekee noin 5 purkkia.
Saatat olla myös kiinnostunut:
TikTok-tili ”shushaklim” (Oksana Klimets)
TikTok-tili ”shushaklim” kuuluu Oksana Klimetsille, opettajalle, joka jakaa yleisönsä kanssa humoristisia videoita opettajan arjesta.
Kouluelämän hauskojen sketsien lisäksi hänen sivultaan löytyy erilaisia reseptejä, mikä tekee kanavan sisällöstä monipuolista ja mielenkiintoista laajalle yleisölle.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
