Valmista jauhelihaa tällä tavalla, niin tulet ilahtumaan.
Linkki kopioitu
Miten kokata shashlyk jauhelihasta ja pitasta / Kollaasi: My, kuva: kuvakaappauksia videolta.
Shashlik-kausi on täydessä vauhdissa. Jos olet kyllästynyt perinteiseen paloiteltuun lihaan ja olet jo kokeillut pitaleipää juustolla grillissä useammin kuin kerran. Silloin My suosittelee tekemään pitaleivästä ja jauhelihasta kebabin, joka ei ole huonompi kuin mihin kaikki ovat tottuneet.
Reseptin laiskan kebabin grillaamiseen jakoi ukrainalainen kokki TikTokissa @igor_shpigunov.
Tarvitset:
- paprika – 2 kpl
- sipuli – 1 kpl;
- persilja – 50 g;
- jauhettkanaa – 1 kg;
- pita – 2 kpl;
- suolaa;
- pippuri.
Ensin on valmistettava liha, voit ostaa kaupasta valmista jauhelihaa tai tehdä sen itse. Jauhelihan valmistamiseksi on parempi yhdistää kaksi lihalajia, esimerkiksi sianlihaa ja naudanlihaa. Myös lampaanlihan yhdistelmä edellä mainittujen täytteiden kanssa onnistuu. Voit käyttää täytteeseen myös kanaa.
Kun jauheliha on valmista, hienonna sipuli, paprika ja hienonna persilja. Lisää kasvikset jauhelihaan, suolaa, pippuroi ja sekoita ainekset huolellisesti.
Ota seuraavaksi pita ja levitä se alustalle. Levitä pitan päälle kypsennetty jauheliha vihanneksineen. Kääri kaikki rullaksi ja leikkaa pyöreiksi suhteellisiksi paloiksi.
Pujota rullapalat varovasti vartaisiin.
Grillaa laiska kebab kuumilla hiilillä, kunnes se on kypsää.
Hyvää ruokahal
Katso videolta, miten kebabia valmistetaan jauhelihasta ja pitaleivästä:
Lue myös:
Henkilöstä: igor_shpigunov
igor_shpigunov – lähettää videoitaan kolmella maailman tunnetuimmalla sosiaalisen median alustalla: TikTok, YouTube ja Instagram. Monien ammattilaisena pitämä kokki valmistaa ruokasisältöihin ruokia tunnettujen reseptien avulla. Ja hänen luova lähestymistapansa ilmenee siinä, että joitain ainesosia hän kieltäytyy käyttämästä, kun taas hän lisää jotain omaa.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
