Kesäkurpitsasta valmistetaan monia epätavallisia reseptejä erilaisten ruokien valmistamiseksi.
Linkki kopioitu
Mitä kesäkurpitsasta voi valmistaa / Kollaasi: My, kuva: Pexels/Mateusz Feliksik, Pexels/Kampus Production
Opit:
- On syy, miksi kesäkurpitsaa kutsutaan universaaliksi vihannekseksi: se on edullinen, ei aiheuta allergioita.
- Erilaisten kesäkurpitsaruokien valmistukseen on monia epätavallisia reseptejä.
Kesäkurpitsa on arvokas ravintokasvi, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se sisältää runsaasti kivennäisaineita, joilla on myönteinen vaikutus ruoansulatusjärjestelmään, ja se sisältää myös elimistölle välttämättömiä vitamiineja.
Sitä ei sattumalta kutsuta universaaliksi vihannekseksi: se on edullinen, ei aiheuta allergioita, sopii erinomaisesti kulutettavaksi missä tahansa muodossa ja on helposti yhdistettävissä erilaisiin tuotteisiin Mya-materiaalin mukaan.
Kesäkurpitsasta on monia epätavallisia reseptejä erilaisten ruokien valmistukseen. Jotkut niistä voivat koristella minkä tahansa pöydän.
Helppo kesäkurpitsasalaatti
Ainesosat:
- kesäkurpitsaa – 2 kpl
- fetajuusto – 100 g
- valkosipuli – 2 kynttä
- selleri (varsi) – ½
- tomaatti – ½
- Kreikkalainen jogurtti – 1 rkl.
- tuoreita yrttejä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Keittotapa:
Lähetä tehosekoittimen kulhoon feta, valkosipuli, hienonnetut tomaatit ja selleri, yrtit, jogurtti, mausta suolalla ja pippurilla. Hienonna kaikki huolellisesti kermaiseksi. Anna kastikkeen vetäytyä. Pese kesäkurpitsat, leikkaa ensin ohuiksi viipaleiksi ja sitten ohuiksi suikaleiksi. Laita salaattikulhoon, lisää kastike ja sekoita.
Kuuma italialainen salaatti kesäkurpitsojen kanssa
Ainesosat:
- nuoria kesäkurpitsoja – 300 g
- kanafileetä – 260 g
- valkosipuli – 2 kynttä
- kirsikkatomaatit – 100 g
- oliiviöljyä – ½ rkl.
- tuoretta basilikaa
- suolaa, pippuria – maun mukaan
Valmistelu:
Tämän ruokalajin tärkein ”juju” on leikkaustapa. Leikkaa kanafilee ohuiksi suikaleiksi, kesäkurpitsa pieniksi paloiksi (jätä kuori pois), hienonna valkosipuli ja leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa ja paista valkosipulit kullanruskeiksi, jotta niiden maku siirtyy öljyyn. Lisää sitten kanafileet ja paista 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat ruskistuneet. Lisää kesäkurpitsat ja kypsennä vielä 2 minuuttia. Lisää aivan lopuksi revityt basilikanlehdet ja kirsikan puolikkaat. Tarjoile kuumana.
/ My
kesäkurpitsa kakku
Ainesosat: Kookoskakku, joka on valmistettu kookoskakusta ja joka on valmistettu kookoskakusta:
- kesäkurpitsaa – 4 kpl
- nippu tuoreita yrttejä (tilliä tai korianteria).
- munat – 3 kpl
- jauhot – 5 ruokalusikallista
- suolaa ja pippuria – maun mukaan
Täytettä varten:
- tomaatit – 5 kpl
- majoneesi – 5 rkl.
- valkosipuli – 4 kynttä
Miten valmistetaan:
Pese kesäkurpitsat huolellisesti ja raasta ne karkealla raastimella. Mausta suolalla ja jätä 15 minuutiksi, jotta vihannekset päästävät mehunsa valumaan. Purista sitten massa hyvin ja laita se syvään kulhoon. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää hienonnetut yrtit ja munat, sekoita. Lisää sitten jauhot ja sekoita uudelleen huolellisesti. Jaa saatu taikina 4-5 yhtä suureen osaan ja paista ne yksi kerrallaan kuoriksi.
Kesäkurpitsan vaahtokarkki
Ainesosat:
- kesäkurpitsan hedelmäliha – 500 g
- omenat – 500 g
- banaani – 1 suuri
Keittomenetelmä:
Kuori kesäkurpitsa kuoresta ja poista siemenet. Myös omenat ja banaani kuoritaan. Leikkaa kaikki ainekset pieniksi paloiksi. Laita kesäkurpitsa ja omenat tehosekoittimeen, lisää noin 100 ml vettä ja hienonna. Lisää tarvittaessa hieman lisää vettä. Lisää sitten banaani ja sekoita uudelleen tasaiseksi.
Voitele pellit tai kuivausvuoat kasviöljyllä. Levitä seos tasaiseksi kerrokseksi noin 5-6 mm:n paksuudelta (reunoilta hieman paksummin, jotta pastilli ei kuivu). Kuivaa sähkökuivausrummussa 50-55 °C:n lämpötilassa noin 10 tuntia laitteen kapasiteetista riippuen.
Kesäkurpitsakeitto
- kesäkurpitsaa – 1.3kg
- pieniä sipuleita – 2 kpl
- valkosipuli – 2 kynttä
- kasviöljy – 4 rkl.
- vettä – 5 kuppia
- suolaa ja pippuria – maun mukaan
Keittotapa:
Kuumenna öljy syvällä pannulla. Lisää hienonnettu sipuli ja valkosipuli ja paista miedolla lämmöllä pehmeäksi, noin 7-8 minuuttia, välillä sekoittaen. Lisää sitten pieniksi paloiksi leikatut kesäkurpitsat ja jatka kypsentämistä vielä noin 10 minuuttia, muista sekoitella.
Katso video – paras dieettiruoka:
Ruoka-asiantuntijat neuvoivat uskomatonta ruokaa – muhennettkesäkurpitsaa vihanneksilla kermassa. Tätä käsitellään tarinassa Snidanku z 1+1.
”Tänään valmistamme uskomattoman hellävaraisen ruokavaliokesäisen ruokalajin – kesäkurpitsaa vihannesten kanssa kermassa”, – he sanoivat ja paljastivat nerokkaan salaisuuden ruokalajin valmistamiseen.
Lisää uutisia:
Mitä tiedetään ”Snidanok z 1+1” -ohjelmasta?
”Snidanok z 1+1” on 1+1 Median tuottama 1+1 TV-kanavan aamuohjelma. Ohjelma kestää kolme tuntia, ja se on Ukrainan pisin suora aamuohjelma. ”Snidanok z 1+1” tarjoaa uutisia, viihdettä, hyödyllisiä vinkkejä ja mielenkiintoisten vieraiden haastatteluja. Ohjelma sisältää Wikipedian mukaan useita TSN:n aamupainoksia.
”Snidanok z 1+1” -ohjelmalla on oma musiikkistudio, joten ohjelmassa kuullaan elävää musiikkia. Yli 500 000 käyttäjää tilaa ”Snidanku z 1+1” -ohjelman YouTube-kanavan.
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
