Resepti kermaiselle kaurapuurolle juustolla ja tomaateilla – gourmet-ruoka.
Linkki kopioitu
Kermaista kaurapuuroa tomaattien kanssa / Collage My, kuva Instagram/olga_riabenko_.
Kuka sanoi, että kaurapuuro on tylsää? Oikein valmistettuna siitä tulee täydellinen vaihtoehto aamiaiseksi tai kevyeksi lounaaksi.
MasterChef-finalisti Olga Ryabenko jakaa Instagram-sivuillaan ei-tylsän kaurapuuroreseptin, joka voi todella säkenöidä uusilla väreillä. Hyödyllinen ruokalaji voi olla gastronominen ja miellyttää jopa gourmetia.
- Kaurahiutaleita (pikakaurahiutaleita) – 200 g;
- Tomaatti – 1 kpl (suuri);
- Vesi – 500 ml;
- Sipuli – 1/2 kpl
- Valkosipuli – 2 kpl;
- Tomaattikastike – 2 rkl tai tahna 1 rkl;
- Oregano – 1 tl;
- Oliiviöljy;
- Suolaa, pippuria – maun mukaan;
- Tuore basilika – 6 lehteä;
- Öljy – 15 g;
- Parmesaania – 50 g valinnainen;
- Strachetella (pehmeä rahka) – halutulla tavalla.
Valmistusmenetelmä:
1. Kiehauta tomaatti, kuori kuori pois ja hienonna.
2 Paista sipuli ja valkosipuli läpinäkyviksi.
3. Lisää tomaatit, suola, pippuri, oregano ja tomaattikastike. Hauduta 5 min.
4. Lisää kaurahiutaleet ja vesi. Keitä, kunnes se on kypsennetty haluttuun koostumukseen viitaten.
5. Lisää lopussa voi, sekoita. Lisää hienonnettu basilika ja ota pois liedeltä.
6. Tarjoile pehmeällä tuorejuustolla, parmesaanilla ja oliiviöljyllä. Voit tarjoilla paistetun kananmunan, paistetun pekonin, minkä tahansa proteiinin tai avokadon kanssa.
Saatat olla myös kiinnostunut:
Jos huomaat virheen, korosta tarvittava teksti ja paina Ctrl+Enter ilmoittaaksesi siitä toimitukselle.
