Kerromme, mikä olut on terveellisintä ja kuinka paljon sitä voi juoda päivässä.
Olutta on erilaisia / kuva depositphotos.com
Olut on hyvin suosittu juoma, mutta kaikki eivät syvenny siihen, mitä haittoja se voi aiheuttaa, sekä siihen, miten se valitaan.
Ukrainalais-amerikkalainen lääkäri Jafarzadeh Sheikh Ebrahim Abolgasemovych kertoi Myille, mikä olut on parempi – suodatettu vai suodattamaton, sekä kuinka paljon sitä voi juoda.
Mikä olut on terveellisempää – tumma, vaalea vai suodattamaton olut?
Kysyimme ensin, mikä oluttyyppi on terveellisin. Lääkärin mukaan uskotaan, että tummissa oluissa on yleensä enemmän polyfenolisia yhdisteitä ja antioksidantteja, joista voi olla mahdollisesti hyötyä sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Vaaleissa oluissa taas on vähemmän näitä yhdisteitä, mikä tarkoittaa, että niistä voi olla vähemmän potentiaalista hyötyä. Mutta muuten tummat ja vaaleat oluet ovat samanlaisia.
Kysymys siitä, onko tumma vai vaalea olut parempi, jää siis avoimeksi.
”Suodattamaton olut on usein käsityöläisolutta ja pastöroimatonta. Sen uskotaan säilyttävän enemmän ravintoaineita, kuten kuituja, ja sisältävän probiootteja. Tämän huomioon ottaen voidaan sanoa, että tällaisella oluella voi olla enemmän potentiaalisia etuja ruoansulatuskanavalle”, lisäsi Jafarzadeh Sheikh Ebrahim Abolghasemovich.
Hänen mielestään pastöroimattoman ja suodattamattoman oluen suurin haitta on se, että jos sitä ei säilytetä asianmukaisesti, siinä voi lisääntyä liikaa probiootteja, mikä voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä.
Kumpi olut on haitallisempaa – tumma vai vaalea olut?
Kuten lääkäri selitti, tummalla, vaalealla ja suodattamattomalla oluella on yhteisiä haittoja – paljon kaloreita ja se, että ne sisältävät alkoholia. On tärkeää sanoa, että olutta voidaan kutspotentiaalisesti terveelliseksi tuotteeksi, sillä se sisältää yhdisteitä, jotka voivat olla hyväksi vatsalle ja sydän- ja verisuonijärjestelmälle, mutta alkoholin läsnäolo kumoaa kaikki mahdolliset hyvät puolet.
”On potentiaalisesti mahdollista, että alkoholiton olut, joka sisältää antioksidantteja tai probiootteja ja kuituja, olisi elimistölle hyödyllisempi. Juoma olisi kuitenkin edelleen melko kaloripitoinen, mikä on haitta”, hän korosti.
Kuinka paljon kutakin oluttyyppiä voi juoda päivässä
Asiantuntijan mukaan naiset voivat nauttia enintään yhden vakioannoksen alkoholia päivässä, oluesta 5 % – se on 350 millilitraa. Miehille sallitut rajat ovat enintään kaksi vakioannosta päivässä eli 700 millilitraa.
On syytä huomata, että käsityöläisolut on yleensä vahvempaa – 7 tai 8 prosenttia. Tällaisen oluen päivittäisen annoksen tulisi olla pienempi – 250-275 ml.
Lue myös:
”Ei ole olemassa selkeitä suosituksia siitä, kuinka monta kertaa olutta voi nauttia viikossa. Mutta kohtuullisenkin alkoholin päivittäinen kulutus voi aiheuttaa negatiivisia vaikutuksia elimistöön, joten sitä ei suositella”, tiivisti Jafarzadeh Sheikh Ebrahim Abolgasemovich Jafarzadeh.
Näin ollen ei ole niin tärkeää, mikä olut on parempi. Avainasemassa on edelleen tämän juoman annosten määrä ja kulutustiheys.
viite
Dzhafarzade Sheikh Ebrahim Abolgasmovich Jafarzadeh
Perhelääketieteen tohtori
Jafarzadeh Sheikh Ebrahim Abolgasemovich työskentelee perhelääkärinä amerikkalaisessa Chicagon kaupungissa Saint Mary of Nazarethin sairaalassa. Hän on syntynyt Ukrainassa ja valmistunut Bogomoletsin kansallisesta lääketieteellisestä yliopistosta.
