Kalasäilykkeet sisältävät runsaasti proteiinia ja muita tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Kalasäilykkeet voivat olla hyvä vaihtoehto lihalle/ depositphotos.com
Kalasäilykkeet sisältävät runsaasti proteiinia, omega-3-rasvahappoja ja tärkeitä ravintoaineita, kuten D-vitamiinia ja kalsiumia. Samalla ne ovat käteviä ja edullisia. Verywellhealth.com listaa 5 parasta kalasäilykettä, jotka sisältävät runsaasti proteiinia ja voivat olla hyvä vaihtoehto lihalle.
1. Sardiinit
Sardiinit ovat korkealaatuinen, täydellinen proteiininlähde. 100 g sardiineja sisältää 24,6 g proteiinia ja 982 mg omega-3-rasvahappoja (EPA + DHA), jotka auttavat vähentämään tulehduksia ja tukevat sydämen ja aivojen toimintaa. Ne sisältävät myös 30 % D-vitamiinin päivittäisestä arvosta, erityisesti luullisena nautittuna, rautaa 16 % päivittäisestä arvosta ja kaliumia 8 % päivittäisestä arvosta.
Sardiinit sisältävät vähän elohopeaa – vähemmän kuin suuremmat kalat (kuten tonnikala tai miekkakala).
2. Lohi
”Rasvaiset kalasäilykkeet ovat yksi harvoista täysravintolähteistä, jotka sisältävät D3-vitamiinia, joka tukee vastustuskykyä, luuston ja hampaiden terveyttä sekä hormonitoimintaa”, sanoo sertifioitu ravitsemusterapeutti Avery Zenker. Tämä tekee lohesta erityisen hyödyllistä pohjoisessa ilmastossa tai ihmisille, joilla ei ole riittävästi auringonvaloa.
100 g lohta sisältää 1227 mg omega-3:a, sekä 22 % D-vitamiinin päivittäisestä arvosta ja 55 % seleenin päivittäisestä arvosta, joka on tärkeää kilpirauhasen toiminnalle ja lisääntymisterveydelle.
3. Tonnikala
Tonnikala on yksi proteiinipitoisimmista kalalajeista, joka auttaa lihasten palautumista ja edistää kylläisyyttä.Samaan aikaan tonnikala voi sisältää kohonneita elohopeapitoisuuksia. On tärkeää valita tuotteen merkki huolellisesti. Valitse lajikkeita, joiden elohopeapitoisuus on alhainen, kuten vaalea kalasäilykkeet ja raidallinen tonnikala.
4. Makrilli
Makrillilla, kuten lohella ja sardiineilla, on monia sydänterveellisiä ominaisuuksia. Se on luotettava B12-vitamiinin lähde, joka on välttämätön hermoston terveelle toiminnalle ja punasolujen muodostumiselle.
Tästä huolimatta makrilli sisältää yleensä vähemmän elohopeaa kuin muut kalat, kuten tonnikala.
5. Sardellit
”Kalasäilykkeet voivat olla hyvä vaihtoehto prosessoidulle lihalle, joka on yhdistetty kielteisiin terveysvaikutuksiin, kuten sydän- ja verisuonitauteihin ja syöpään”, Zenker sanoo.
Tämä on toinen luullisen kalasäilykkeen tyyppi, joka on hyvä kalsiumin lähde.
Aiemmin kokki nimesi 9 kalalajia, joita hän ei suosittele ostamaan.
